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山东淄博桓台:小龙虾今

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进入5月,小龙虾已经“爬上”各大餐馆的菜单,各种龙虾馆也逐渐多了起来。时值初夏,小龙虾进入成熟期,消费旺季也到了,很多市民聚餐时更是离不开“麻小儿”。5月6日,记者在桓台的餐馆、市场采访时发现,今年小龙虾销售价格普遍上涨,让许多市民直呼吃不起。

5月6日,记者来到城区农贸市场,在水产销售区,不少水产店铺的门前都摆放着成盆的鲜活小龙虾,许多小龙虾立起两支虾螯,非常威武。商家告诉记者,目前,小龙虾根据个头大小,价格在15至25元不等,其中5至7钱大小的小龙虾每斤要卖到25元左右。在云涛市场,小龙虾的价格也大致如此,这个价格要比往年高出近5元左右。

市面上的鲜活小龙虾价格居高不下,各种龙虾馆、私厨销售的“麻辣小龙虾”价格也比较高。记者从城区几家知名度较高的“私厨”了解到,一份净重1斤半左右的“麻小儿”销售价格为68元,而一份“虾尾”餐,要价则超过百元。在采访中,几乎所有的摊主都告诉记者,桓台市面上的小龙虾产自起凤镇,一位多年销售小龙虾的摊主告诉记者,桓台的小龙虾在4月底上市,售价一直比较高。“这两年,起凤整治河道,清淤疏浚,这些小龙虾就少了,价格就贵,估计今年的价格也就这样了,降价的可能性比较小。”(李明泽)